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Die Aussaat
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Zur Aussaat verwenden wir Originalsamen der einzelnen Kürbissorten.
Die Aussaat erfolgt im April im Gewächshaus oder wenn nicht vorhanden auf der Fensterbank in der Wohnung.
Die Jungpflanzen sollten nicht zu kühl stehen, damit ein gleichmässiges Wachstum erreicht wird.
Mitte Mai, nach den Eisheiligen werden die Jungpflanzen ins Freie gepflanzt.
Sie bevorzugen einen kräftigen nährstoffreichen Boden.
In dieser Zeit muss immer wieder das Unkraut gejätet
und die Pflanzen gegossen werden,
damit ein gleichmäßiges Wachstum erreicht wird.
Mitte Juni kann man schon die ersten Kürbisse erkennen.
Die Kürbisblüte allein ist schon eine Schönheit
Die Kürbispflanze ist ideal für Kinder,
da sie sehr einfach zu pflegen und anspruchslos ist.
Ab August kann mit der Ernte begonnen werden.
Je nach Sorte werden sie dann zur Dekoration ...
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... oder in der Küche zu schmackhaften Speisen verwendet.
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